| 无 |
【食材与调料】
【主料】茄子350g |
| 【辅料】香菜10g，辣椒面10g，蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.先将茄子蒸熟 |
 | 2.茄子撕条 |
 | 3.蒜瓣香菜备好 |
 | 4.锅中烧油 |
 | 5.将蒜末，香菜，盐，辣椒面加入茄子中，将热油泼在辣椒面上，拌匀即可 |
【手撕茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【手撕茄子做法小贴士】
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