| 排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养;只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 |
【食材与调料】
【主料】排骨10克 |
| 【辅料】花椒5克，大料5克，盐1匙，鲜鸡汁0.5匙 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的排骨洗净备用 |
 | 2.锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血 |
 | 3.焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用 |
 | 4.准备好姜片、花椒和大料 |
 | 5.锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽 |
 | 6.胡萝卜切成马蹄块备用 |
 | 7.玉米煮熟后切成小块 |
 | 8.丝瓜去皮切成马蹄块 |
 | 9.排骨汤煮大约一小时左右肉质非常软嫩 |
 | 10.放入玉米和胡萝卜中小火煮20分钟 |
 | 11.放入丝瓜中小火煮分钟 |
 | 12.最后放入盐和鲜鸡汁调味即可出锅 |
 | 13.鲜美可口的时蔬排骨汤盛入容器中 |
 | 14.这道美味营养汤好吃到爆 |
 | 15.搭配小谷鸟甜美极了 |
 | 16.煮个溏心鸡蛋营养口感佳 |
 | 17.享受一个人的幸福时光 |
 | 18.这样的晚餐亲你想吃否 |
【时蔬排骨汤做法小贴士】
| 小贴士丝瓜不要放入太早煮时间久了会太软会影响口感和营养 |
