| 喜欢色彩丰富的菜，所以到超市买了两个灯笼椒（黄色和红色的），经过市场买菜时再买了几只青色的尖椒，回家泡点木耳，今天就弄一个漂亮好看的小炒。不知道为什么，看着这么漂亮的颜色，吃饭的心情也好起来呢~秀色可餐呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】木耳100g，彩椒350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：彩椒（切块），木耳（提前湿润浸泡）。 |
 | 2.锅里下油，加入蒜头，爆香。 |
 | 3.加入主要的食材，翻炒。 |
 | 4.撒入适量的清水。 |
 | 5.加入两勺子食盐。 |
 | 6.盖锅煮1分钟。 |
 | 7.再加入适量的生油，翻炒。 |
 | 8.加入适量的酱油调味，翻炒均匀即可。 |
 | 9.装碟，开动~享受夕阳下的晚餐。 |
【三色椒炒木耳做法小贴士】
| 酱油的加入另彩椒有小许的酸味，如果不喜欢这个味道，可以只加盐，然后加入适量的蚝油来代替的。 |
