【食材与调料】
【主料】猪肉 |
| 【辅料】姜、蒜、洋葱、八角、红麯粉、海鲜酱、蚝油，黄酒、生抽 |
【制作步骤】
 | 1.1.先把肉片成片 |
 | 2.2.洗净滤干. |
 | 3.3.放盐，海鲜酱，蚝油，黄酒，白酒，盐，鸡蛋，生抽，红麯粉，然后搅拌。 |
 | 4.4.把刚才洗净滤干的肉放进去腌制。 |
 | 5.5.为了增加香味，还要加洋葱、蒜头一起腌，腌一个多小时到两个多小时。 |
 | 6.6.起油锅，把腌好的肉放进去，煎到肉质有些发硬。 |
 | 7.7.去油，加水。 |
 | 8.8.煮到八分熟，然后放入葱、姜、八角、香叶。 |
 | 9.9.把刚刚腌制肉的汁倒进去。 |
 | 10.10煮个四十五分钟，叉烧就完工啦！ |
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