| 常吃包菜对身体非常有益，包菜也是家里的常备菜，对减肥也有一定的好处。卷心菜的水分含量高，而热量低。卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。 |
【食材与调料】
【主料】包菜1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，辣椒适量，生抽适量，香醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜一只洗净后用手撕成一片片小叶片 |
 | 2.备好葱姜和辣椒 |
 | 3.配一些胡萝卜丝 |
 | 4.热锅入油，先放入作料爆香，再倒入包菜叶片大火翻炒 |
 | 5.加生生抽加入香醋加入少许的糖和盐一起翻炒均即可 |
 | 6.入盘 |
【手撕包菜做法小贴士】
| 小贴士这个菜不要炒的太老，稍放些糖会更加的提味。 |
