| 定期就要吃这么一盘青菜，特别是吃肉吃多了，来这么一份青菜很享受，很过瘾，似乎再好吃的肉也没这青菜好吃。炒青菜我都要切段，为了孩子，叶子嚼不动。对于大人来说不切才好吃。 |
【食材与调料】
【主料】生菜2颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜2颗。 |
 | 2.去根洗净，最好用盐水泡5分钟以上。同时蒜蓉备好。 |
 | 3.炒锅烧热加入食用油爆香蒜蓉。 |
 | 4.加入生菜翻炒。 |
 | 5.炒至生菜塌下，加入适量生抽和精盐调味。 |
 | 6.使盐融化，翻炒均匀即可。 |
 | 7.盛放盘中，很清爽。 |
【蒜蓉生菜做法小贴士】
| 小贴士生菜最好用盐水浸泡，杀菌去毒。凡是青菜我都会泡。 |
