桑葚藕粉凉糕

自制健康小零食,操作简单无添加~Q弹好吃,非常适合儿童食用,从此把橡皮糖甩出10条街~

【食材与调料】

【主料】桑葚120克,无添加藕粉50克,牛奶20克,白糖10克
【辅料】椰蓉适量,耐高温容器1个

【制作步骤】
桑葚藕粉凉糕 1.耐高温容器,底部铺好烘焙纸备用
桑葚藕粉凉糕 2.桑葚浸泡30分钟后冲洗干净沥水
桑葚藕粉凉糕 3.将桑葚,藕粉,牛奶,白糖一起放入料理机
桑葚藕粉凉糕 4.搅打成细腻的糊
桑葚藕粉凉糕 5.倒入铺好烘焙纸的容器中。
桑葚藕粉凉糕 6.放入微波炉高火3分钟(如果使用蒸锅10-15分钟,全部凝固即可)
桑葚藕粉凉糕 7.取出立刻倒扣放凉。
桑葚藕粉凉糕 8.凉透后取出,撕掉烘焙纸
桑葚藕粉凉糕 9.切成合适大小的块,撒上椰蓉即可

【桑葚藕粉凉糕做法小贴士】
小贴士1.白糖的用量根据桑葚酸甜度自行调整
2.放凉至室温后,放入冷藏继续放凉会更容易切块。
3.椰蓉也可以不加,只是起到防粘作用。

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