自制健康小零食,操作简单无添加~Q弹好吃,非常适合儿童食用,从此把橡皮糖甩出10条街~ |
【食材与调料】
【主料】桑葚120克,无添加藕粉50克,牛奶20克,白糖10克 |
【辅料】椰蓉适量,耐高温容器1个 |
【制作步骤】
1.耐高温容器,底部铺好烘焙纸备用 | |
2.桑葚浸泡30分钟后冲洗干净沥水 | |
3.将桑葚,藕粉,牛奶,白糖一起放入料理机 | |
4.搅打成细腻的糊 | |
5.倒入铺好烘焙纸的容器中。 | |
6.放入微波炉高火3分钟(如果使用蒸锅10-15分钟,全部凝固即可) | |
7.取出立刻倒扣放凉。 | |
8.凉透后取出,撕掉烘焙纸 | |
9.切成合适大小的块,撒上椰蓉即可 |
【桑葚藕粉凉糕做法小贴士】
小贴士1.白糖的用量根据桑葚酸甜度自行调整 2.放凉至室温后,放入冷藏继续放凉会更容易切块。 3.椰蓉也可以不加,只是起到防粘作用。 |