| 这个季节有很多的嫩南瓜，上次做的嫩南瓜包子很好吃啊，这次就改做最家常的嫩南瓜丝，咸甜适口。非常好吃啊、 |
【食材与调料】
【主料】嫩南瓜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣7瓣，青辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.嫩南瓜切成粗丝。 |
 | 2.蒜瓣用刀拍扁。 |
 | 3.切成蒜蓉。 |
 | 4.热油锅，下蒜蓉爆香。 |
 | 5.放入辣椒丝翻炒。 |
 | 6.嫩南瓜下锅炒。 |
 | 7.放入盐和鸡精，翻炒均匀。待南瓜丝变软就可以出锅了。 |
 | 8.亮相，香喷喷的南瓜丝。 |
【蒜蓉嫩南瓜丝做法小贴士】
| 小贴士南瓜切丝的时候注意切成粗点的丝，不要切的太细，否则放在炒锅里会碎掉的。 |
