桑葚酱

1桑去根,清洗干净控水,放碗里待用2用果语摇汁3将摇好的桑汁和桑渣分别倒入盆中,加入适量冰糖搅拌4待搅拌均匀后,倒入锅中,小火煮,边煮边搅拌,直到煮的有些粘稠即可,然后倒入柠檬汁,搅拌均匀5趁热装入消过毒的瓶中,将瓶子倒扣过来至凉透后放入冰箱冷藏,待吃的时候,往碗里盛点

【食材与调料】

【主料】桑若干
【辅料】冰糖适量,柠檬汁适量

【制作步骤】
桑葚酱 1.桑去根,清洗干净控水,放碗里待用
桑葚酱 2.用果语摇汁
桑葚酱 3.将摇好的桑汁和桑渣分别倒入盆中,加入适量冰糖搅拌
桑葚酱 4.待搅拌均匀后,倒入锅中,小火煮,边煮边搅拌,直到煮的有些粘稠即可,然后倒入柠檬汁,搅拌均匀
桑葚酱 5.趁热装入消过毒的瓶中,将瓶子倒扣过来至凉透后放入冰箱冷藏,待吃的时候,往碗里盛点

【桑葚酱做法小贴士】
小贴士用小火熬时要搅拌

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