蒜蓉红萝卜丝

红萝卜一道家常小炒。萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】红萝卜200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,辣椒适量,波菜适量,麻辣鲜适量,生抽适量

【制作步骤】
蒜蓉红萝卜丝 1.炒锅倒油,爆香蒜末和辣椒。
蒜蓉红萝卜丝 2.放入红萝卜丝翻炒至萝卜变软
蒜蓉红萝卜丝 3.加盐和麻辣鲜炒匀
蒜蓉红萝卜丝 4.放入菠菜炒变色
蒜蓉红萝卜丝 5.淋入适量生抽即可

【蒜蓉红萝卜丝做法小贴士】
需要提醒的是,炒胡萝卜忌放醋,否则胡萝卜素就会被破坏,导致营养大量丧失。

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