| 生蚝富有很多蛋白质，喜欢吃生蚝，外面买熟的要8元左右，自己去海鲜市场买的3块一个，回来自己收拾干净吃着也放心 |
【食材与调料】
【主料】生蚝10个，粉丝适量条 |
| 【辅料】红椒半个，大蒜2-3个，蚝油适量，白糖少许，盐少许，鸡精少许，海鲜酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.生蚝开壳洗干净 |
 | 2.粉丝用水泡开 |
 | 3.红椒和蒜切成沫或者小丁 |
 | 4.锅里红油炒香蒜粒 |
 | 5.炒好的蒜放入碗里加蚝油海鲜酱油盐鸡精，一点点糖，再把红椒粒倒入，搅拌均匀 |
 | 6.粉丝垫底(粉丝也先用蚝油酱油盐上味道)生蚝肉在中间再倒上佐料就可以上锅蒸了,15分钟就好了 |
【蒜蓉粉丝蒸生蚝做法小贴士】
| 小贴士蒸生蚝15分钟就可以了，先大火把水烧开上汽！ 我是把生蚝都从壳上扣下来洗干净了壳和肉的！ |
