蒜蓉粉丝虾

【没有人帮忙拍照,没有过程图】对蒜蓉粉丝菜系没有抵抗力,不怕丢脸的说我可以吃到舔盘。每次要下馆子才能吃到,馋的不行挽起袖子自己做。

【食材与调料】

【主料】蒜头1个
【辅料】白糖半勺,味极鲜1匙,盐3g

【制作步骤】
蒜蓉粉丝虾 1.1,【一个人洗虾剥虾皮没敢碰手机,没有过程图】虾洗干净,为了方便吃和更入味我把虾壳剥了,留下虾头是为了摆盘好看。
蒜蓉粉丝虾 2.2,粉丝泡冷水约15分钟左右能泡软,摆盘。蒜头切碎,小葱头切碎,加一点点姜末,热油锅炒香,味极鲜倒碗里加入白糖和食盐待用。
蒜蓉粉丝虾 3.3,调好的酱汁倒锅里混合,然后用勺子一点点浇汁,蒸锅里烧开水后放进去蒸至虾变红后断火焖几分钟即可。

【蒜蓉粉丝虾做法小贴士】
小贴士喜欢味极鲜的可以加多点,然后减些盐的用量。

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