| 2010年姥姥过生日时候做的。我做的第一个裱花蛋糕。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋5个，植物油40ml，牛奶80ml，白砂糖60g，低粉80g |
| 【辅料】淡奶油250ml，白砂糖适量，黄桃罐头适量，果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋白加入白砂糖打至小弯钩 |
 | 2.蛋黄与植物油牛奶混合均匀。 |
 | 3.筛入低粉。 |
 | 4.翻拌均匀。 |
 | 5.与蛋白糊混合均匀。 |
 | 6.烤箱预热170度，烤约50分钟。 |
 | 7.出炉倒扣放凉后脱模。 |
 | 8.淡奶油加入细砂糖打发。 |
 | 9.如图，做出自己想要的裱花图案。黄桃罐头用模具刻出小星星摆上，再用果酱挤出生日快乐的字样即可。 |
【生日蛋糕做法小贴士】
| 蛋糕一定要放凉后再裱花。 |
