| 烧茄子最好的搭档是酱油，放一些进去会非常提味，数量的话一定要掌控好，茄子的味道才会浓淡相宜。 |
【食材与调料】
【主料】紫皮茄子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫茄子切片。 |
 | 2.下入油锅。 |
 | 3.滑散翻炒。 |
 | 4.加生抽调味至断生后，加一点点盐调味。 |
 | 5.装盘。 |
【烧茄片做法小贴士】
| 小贴士炒熟入味即可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烧茄片做法小贴士】
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