双皮奶


【食材与调料】

【主料】牛奶适量g

【制作步骤】
双皮奶 1.牛奶加热,不要煮沸,
然后倒容器里放凉,
放凉后上面会有一层奶皮,
把奶皮弄破到出牛奶,
双皮奶 2.放入蛋清,不要蛋黄,蛋清打散,过滤一下。
放入适量白糖,搅拌一下,然后过滤,分别倒入用过还留有奶皮的碗中,用保鲜膜盖好
双皮奶 3.冷水上锅蒸20分钟,之后闷5分钟,就可以了

【双皮奶做法小贴士】

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