| 莴笋叶中含有莴笋素，味苦，高温干旱苦浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用 |
【食材与调料】
【主料】莴笋叶300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋叶300克清洗干净 |
 | 2.刀从中间切开 |
 | 3.蒜切碎 |
 | 4.锅时放油倒放蒜炒香 |
 | 5.加入莴笋叶子翻炒 |
 | 6.炒至菜叶变软 |
 | 7.加盐炒匀 |
 | 8.最后加点鸡精炒匀 |
 | 9.炒好装盘 |
【蒜泥莴笋叶做法小贴士】
| 小贴士绿色蔬菜不需要炒太久 |
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