这款面包好松软,这里面添加的酸奶和肉松都是自己做了,做为早餐非常棒,营养也很全面哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,酸奶100g,鸡蛋60g,绵白糖30g,玉米油30g |
【辅料】酵母粉3g,精盐3g,沙拉酱适量,猪肉松适量,全蛋液适量 |
【制作步骤】
1.面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐。 | |
2.再加入高筋面粉和酵母粉。 | |
3.启动面包机和面,然后饧发40分钟 | |
4.将饧发好的面团揉搓排气,盖上保鲜膜醒发15分钟 | |
5.擀成长方形面片 | |
6.抹上一层沙拉酱,再撒上猪肉松 | |
7.卷成卷 | |
8.切成8段,竖起,切口朝上,放入不粘模具中 | |
9.二发后,表面刷上全蛋液 | |
10.放入预热好的烤箱,中下层,200度,上下火,烤20分钟 |
【酸奶沙拉肉松面包卷做法小贴士】
小贴士无 |