| 从来没用圣女果炒过菜呢，今天也试试，感觉颜色还蛮漂亮的。最近喜欢用鸡蛋和香菇做菜，很鲜美，也很下饭。香菇和鸡蛋都很鲜美，所以就没放鸡精。新买的炒锅不太好用，今天又把旧炒锅找出来用了，炒鸡蛋一点也不粘的，还是旧的用着舒服啊！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个 |
| 【辅料】香菇适量，圣女果适量，青椒1个，葱适量，植物油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋和洗净的圣女果。 |
 | 2.准备洗净的香菇、青椒和葱。 |
 | 3.鸡蛋打入碗内，香菇切块，葱切碎粒。 |
 | 4.圣女果对半切开，青椒切块。 |
 | 5.起油锅，油热后倒入搅拌均匀的蛋液。 |
 | 6.炒成块状盛出备用。 |
 | 7.另起油锅，放入香菇和葱翻炒。 |
 | 8.放入青椒。放适量盐。 |
 | 9.适量十三香翻炒片刻。干的话，淋入少许水。 |
 | 10.放入圣女果炒几下。 |
 | 11.最后放入鸡蛋。 |
 | 12.翻炒几下即可出锅。 |
【圣女果香菇炒蛋做法小贴士】
| 小贴士这道菜不用放鸡精了，因为鸡蛋和香菇本身就已经很鲜美了。 |
