| 这是我做过最好掌握的电饭煲蛋糕的配方，这本来是蒸的，我嫌麻烦，所以用电饭锅方便 |
【食材与调料】
【主料】自制酸奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将蛋清糖以外的材料全部融合搅拌均匀 |
 | 3.蛋清和糖打发，滴几滴柠檬汁去腥 |
 | 4.蛋白分三次加入之前拌匀的蛋糊里上下切板均匀 |
| 5.电饭锅保温加热后放入适量黄油，也可以是植物油，沿着锅边把油擦均匀，倒蛋糊振几下，按蛋糕键 |
 | 6.成品 |
【酸奶蛋糕做法小贴士】
| 小贴士柠檬汁主要是用来去腥的，油只要无味的就可以，我之前用橄榄油味道太重了 |
| 这是我做过最好掌握的电饭煲蛋糕的配方，这本来是蒸的，我嫌麻烦，所以用电饭锅方便 |
【主料】自制酸奶适量 |
| 1.准备好材料 |
| 2.将蛋清糖以外的材料全部融合搅拌均匀 |
| 3.蛋清和糖打发，滴几滴柠檬汁去腥 |
| 4.蛋白分三次加入之前拌匀的蛋糊里上下切板均匀 |
| 5.电饭锅保温加热后放入适量黄油，也可以是植物油，沿着锅边把油擦均匀，倒蛋糊振几下，按蛋糕键 |
| 6.成品 |
| 小贴士柠檬汁主要是用来去腥的，油只要无味的就可以，我之前用橄榄油味道太重了 |
