平时早餐不是鸡蛋饼就是葱油饼,想换换口味,正好有自制的酸奶和淡奶油,用酸奶做一道甜饼当早餐,做出来的饼香香的奶香十足。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,鸡蛋1只,酸奶150g,淡奶油50g |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.所有食材 |
![]() | 2.鸡蛋打入面粉中 |
![]() | 3.再放入酸奶和淡奶油 |
![]() | 4.然后放适量的糖搅拌 |
![]() | 5.搅拌好的面糊醒15分钟 |
![]() | 6.平底锅加热,放入面糊 |
![]() | 7.煎成两面金黄可出锅 |
【酸奶饼做法小贴士】
1.我放的酸奶是无糖的,所以加适量的糖,如果酸奶是甜的可根据个人口味 来加或不加糖 2.面糊要醒一下,这样煎出的饼口感很好 3.我用的是不沾锅没有放油,如果不是可放少许油 |