| 夏天到了，胃口变得不好，很想吃酸酸甜甜的东西，酸梅汤就是首选，生津解渴又美容养颜，而且还可以防止中暑，所以在网上淘了原材 |
【食材与调料】
【主料】乌梅10g |
【制作步骤】
 | 1.乌梅陈皮甘草先浸泡两小时 |
 | 2.浸泡发软后放入砂锅 |
 | 3.除了桂花之外的东西用水清洗后泡五分钟 |
 | 4.放入砂锅加足够多的水，大火烧开后转小火 |
 | 5.大概25分钟后放冰糖，继续小火慢炖 |
 | 6.五十分钟后加入干桂花 |
 | 7.再继续煮十分钟，关火，注意这时候不要打开盖子闷一会 |
 | 8.凉后过滤汁，也可放入冰箱冷藏，酸酸甜甜的，很正宗 |
【酸梅汤做法小贴士】
| 小贴士冰糖最好用多晶的，如果可以尽量多煮会，这样更纯正 |
