剩米饭还可以做面包,看到象印面包机的菜谱里居然有用剩米饭做面包的方子,敢紧来试试,和豆友们分享一下。 |
【食材与调料】
【主料】水140ml,高筋面粉250克,剩米饭150克,白糖16克,盐5g,黄油15g,酵母3克 |
【制作步骤】
![]() | 1.1.准备好所有的材料 |
![]() | 2.2.把水倒入面包桶 |
![]() | 3.3.把高筋面粉的一半倒入 |
![]() | 4.4.倒入剩米饭 |
![]() | 5.5.倒入剩下的高筋面粉 |
![]() | 6.6.对角放入糖和盐,把面包桶放入面包机,选择一个和面程序15分钟 |
![]() | 7.7.在和好的面团中间挖个洞放入酵母,启动自动面包功能 |
![]() | 8.8.面包机工作20分钟左右会发出警报,然后就把黄油放入 |
![]() | 9.9.面包机自动程序完成,面包出炉 |
【剩米饭面包做法小贴士】
小贴士大部分人都说面包机做的面包不松软,告诉大家一个好方法:就是多按两个揉面程序再选择自动程序。 |