| 潮州家常小炒 |
【食材与调料】
| 【主料】爆肉皮100g，蒜苗50g，香菇150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅放油爆香蒜白 |
 | 2.锅放油，爆香爆肉皮翻炒 |
 | 3.再放入香菇翻炒 |
 | 4.加盐，酱油，蚝油，水焖一会至汁收浓 |
 | 5.加蒜叶炒至断生即可 |
【蒜苗炒肉皮做法小贴士】
| 爆肉皮要提前泡发，也可加辣椒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜苗炒肉皮做法小贴士】
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