| 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。蒜苗中含有丰富的维生素和微量元素。这两者搭配到一起营养很全面呢，蒜苗炒胡萝卜是在四川很家常的一道菜，今天我就做了这个，红红绿绿的颜色很漂亮呢。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗150g，胡萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.所有材料切片备用 |
 | 3.锅中放油，油热后放入切好的蔬菜 |
 | 4.翻炒均匀后放入盐，味精调味 |
 | 5.最后就可以出锅了 |
【蒜苗炒胡萝卜做法小贴士】
| 小贴士切蒜苗的时候可以拍一下这样更入味 |
