| 昨天晚上父母应邀去吃饭，就剩我一人了，终于可以做按自己喜欢的口味来炒菜了。平时酸辣的菜都不能做的，这下终于找到机会了…… |
【食材与调料】
【主料】椰菜260g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酸辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.椰菜叶子撕成小碎片。 |
 | 2.菜梗切薄片。 |
 | 3.酸辣椒切圈。 |
 | 4.蒜米切碎。 |
 | 5.热锅下油。 |
 | 6.蒜米爆香后放入酸辣椒。 |
 | 7.倒入椰菜梗翻炒片刻。 |
 | 8.倒入椰菜叶。 |
 | 9.待菜叶炒软后调入少量盐翻炒均匀即出锅。 |
【酸辣椰菜做法小贴士】
| 小贴士酸辣椒有点咸的，所以盐要少放。要吃脆齿的口感，全程大火快速翻炒。 |
