| 我喜欢吃土豆，不论怎么做都喜欢，酸辣土豆丝是我家餐桌上出现频率高的一道菜，我们一家三口都喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，薄荷叶适量，青红椒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.土豆去皮刨丝，用水清洗浸泡 |
 | 3.炒锅烧热下油，爆香蒜。 |
 | 4.加入滤干水份的土豆丝 |
 | 5.炒一会儿后放入干红辣椒。 |
 | 6.加入醋炒 |
 | 7.加入新鲜的薄荷叶。 |
 | 8.加入鸡精 |
 | 9.加入盐 |
 | 10.加入自制的花椒油。 |
 | 11.加入青红椒圈和薄荷叶点缀装饰。 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 小贴士喜欢脆的话，土豆就不要炒太久，根据个人口感调节。 |
