| 前些天儿子跟我说要吃寿司，今天早起焖了米饭，给儿子做了沙拉肉松寿司做早点，卷了两盘子被儿子一掃而光。 |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭200g，海苔2张 |
| 【辅料】沙拉酱适量，肉松适量，寿司醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.寿司好吃主要是醋饭，寿司醋很重要，所以就开始做寿司醋配方，比例是糖、醋：2：3匙，盐，味精适量。我试了下，没有太精确，反正我觉得不酸就可以了。 这是我做好的醋。嘿嘿，留着冰箱里，这两天可以备用。 |
 | 2.2.米饭是现焖好的，不要太凉了。之后就开始把醋倒时饭里，不要一次全倒进去，要一点点加，慢慢试味道，有点醋又不浓的时候，就可以了。醋饭拌好之后，就可以开始做了。一定要准备个木铲之类的。 |
 | 3.3.把海苔放在沾板上，光滑的一面向下，铺醋饭。用木铲压平饭，不然太厚了，一会不好卷。 |
 | 4.4.放的沙拉和肉松。 |
 | 5.5.寿司卷起来，压压紧就可以了 |
 | 6.6.这个时候要用到寿司刀了，要潮点水，切好。这就是成品了。完活！ |
【沙拉肉松寿司做法小贴士】
| 米饭要焖的软一些； 米饭要压平才好卷； 切的时候，刀口要沾水切，不然破坏整个成品，就废了。切记切记。 |
