| 腊排是土猪腌的，不管怎么做都很好吃，今天用西兰花炒，可以中和腊肉的咸味，吃起来口感更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊排500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，小葱适量，大蒜适量，西兰花适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切段 |
 | 2.小葱切段 |
 | 3.腊排切段洗净后用压力锅压15分钟 |
 | 4.西兰花切块 |
 | 5.热锅中放油，油热后倒入大蒜和青椒爆香 |
 | 6.倒入腊排炒香 |
 | 7.倒入西兰花翻炒 |
 | 8.加适量的盐并加入少许水焖一下 |
 | 9.水快焖干时倒入小葱翻炒几下起锅 |
【烧腊排做法小贴士】
| 腊排一定要先用压力锅压，不然不容易熟 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烧腊排做法小贴士】
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