酸辣藕丁

超爱这道开味小菜。酸酸辣辣,清清脆脆

【食材与调料】

【主料】藕400g
【辅料】油适量,盐适量,小米椒适量,青椒适量,醋适量,糖适量,大蒜适量

【制作步骤】
酸辣藕丁 1.准备原财料
酸辣藕丁 2.藕切成丁放清水洗里洗两遍,去掉多部分粉
酸辣藕丁 3.配料改刀
酸辣藕丁 4.锅里下油,爆香小米椒和蒜米
酸辣藕丁 5.下藕丁,翻炒
酸辣藕丁 6.加糖适量
酸辣藕丁 7.炒到半熟下白醋翻炒
酸辣藕丁 8.炒至八分熟下青椒段,翻炒
酸辣藕丁 9.出锅前加盐和生抽调味

【酸辣藕丁做法小贴士】
小贴士全程大火

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