【食材与调料】
【主料】鸡脚4斤 |
【辅料】红辣椒若干,蒜米若干,姜丝若干,八角2颗,香叶若干,白醋若干,酱油若干,白糖若干,耗油若干,盐若干,白酒若干 |
【制作步骤】
1.买新鲜鸡脚,洗净斩断 | |
2.把蒜米、辣椒、姜切好备用 | |
3.烧开水放入香叶、八角 | |
4.放入鸡脚煮熟 | |
5.煮熟鸡脚后过凉开水,滤干水 | |
6.把鸡脚装入容器,放入蒜米、姜丝和辣椒 | |
7.放入白醋、酱油、白糖、香油、耗油拌匀,放入冰箱一晚即能入味开吃咯! |
【酸辣鸡脚做法小贴士】
【主料】鸡脚4斤 |
【辅料】红辣椒若干,蒜米若干,姜丝若干,八角2颗,香叶若干,白醋若干,酱油若干,白糖若干,耗油若干,盐若干,白酒若干 |
1.买新鲜鸡脚,洗净斩断 | |
2.把蒜米、辣椒、姜切好备用 | |
3.烧开水放入香叶、八角 | |
4.放入鸡脚煮熟 | |
5.煮熟鸡脚后过凉开水,滤干水 | |
6.把鸡脚装入容器,放入蒜米、姜丝和辣椒 | |
7.放入白醋、酱油、白糖、香油、耗油拌匀,放入冰箱一晚即能入味开吃咯! |