【食材与调料】
【主料】红薯粉 |
| 【辅料】豆芽，肉馅，金针菇，油麦菜，郫县豆瓣酱，盐，醋，酱油，鸡精，火锅丸子 |
【制作步骤】
 | 1.先把红薯粉用热水泡三个小时 |
 | 2.然后把金针菇洗净切段，油麦菜洗净切段，豆芽洗净，葱，姜切好备用 |
 | 3.热锅放油放入郫县豆瓣酱炒出红油在放入肉馅翻炒一分钟 |
 | 4.然后往锅里加水放入火锅丸子，泡过的红薯粉煮开 |
 | 5.开锅之后加入豆芽，油麦菜，金针菇，葱花姜丝在煮一分钟菜熟了在放入盐，酱油，醋，就可以开吃啦 |
 | 6.开吃啦 |
【酸辣粉做法小贴士】
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