| 第一次做菜，生煎素鱼翅。请豆亲们指点！ |
【食材与调料】
【主料】纯红薯原浆粉条400g，鸡蛋200g |
| 【辅料】油菜菜籽油适量，盐适量，辣椒适量，味精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.第一步：把原浆红薯粉条用水泡一下 |
 | 2.准备好调料 |
 | 3.油菜菜籽油、酱油 |
 | 4.锅里少许菜籽油 |
 | 5.粉条有小火煎 |
 | 6.煎至金黄 |
 | 7.倒入鸡蛋、继续煎 |
 | 8.放入辣椒 |
 | 9.翻炒 |
 | 10.出锅 |
 | 11.切开食用 |
【生煎素鱼翅做法小贴士】
| 小贴士做的时候注意火候不要烤焦、原浆粉条不要弄散、煎成一块。一道美美的生煎素鱼翅就做好了。粉条的劲道和鸡蛋的松软、香劲有味。 |
