什锦沙拉

春天来了,大家一起补充维生素吧!今天做了这个什锦沙拉,选了6种蔬菜,还有虾仁,色彩挺丰富的,不错哦,嘻嘻

【食材与调料】
【主料】生菜100g,圆白菜100g,胡萝卜50g,紫甘蓝50g,黄瓜50g,西红柿50g,鲜虾50g
【辅料】盐适量,黑胡椒适量,沙拉酱适量

【制作步骤】
什锦沙拉 1.1 把生菜、圆白菜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、黄瓜放在淡盐水中泡十分钟(淡盐水可以有效去除蔬菜表面的寄生虫卵,但不要泡的太久,维生素会流失很多)
什锦沙拉 2.2 把泡好的菜用流水冲干净,放在一边沥干水分后切成大小适中的块。
什锦沙拉 3.3 鲜虾在盐水中煮五分钟,放在冰水中一分钟后剥去外壳。
什锦沙拉 4.4 把蔬菜和虾肉码好盘之后撒上黑胡椒粉,淋上沙拉酱就OK啦!
什锦沙拉 5.整个看
什锦沙拉 6.侧面看

【什锦沙拉做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧

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