红烧鸡肉,味道很好吃,鸡肉很嫩,颜色有点深,自己吃也不错了 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉700g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,白糖适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.鸡肉剁成小块,放入清水里泡30分钟 | |
2.锅中放入油,加入花椒和糖炒到糖变成红色 | |
3.再放入鸡肉,葱,姜,炒几分钟 | |
4.然后加入清水,炖20分钟,加入盐,等到汤汁渐浓,关火 |
【烧鸡肉做法小贴士】
炒糖时,火要小,糖变色就可以放入鸡肉了 |
红烧鸡肉,味道很好吃,鸡肉很嫩,颜色有点深,自己吃也不错了 |
【主料】鸡肉700g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,白糖适量,葱适量,姜适量 |
1.鸡肉剁成小块,放入清水里泡30分钟 | |
2.锅中放入油,加入花椒和糖炒到糖变成红色 | |
3.再放入鸡肉,葱,姜,炒几分钟 | |
4.然后加入清水,炖20分钟,加入盐,等到汤汁渐浓,关火 |
炒糖时,火要小,糖变色就可以放入鸡肉了 |