| 在超市冷冻专柜里看到了什锦虾仁玉米，花花绿绿的色泽非常诱人，买了一包回来，准备给孩子做什锦披萨，谁知，一拖再拖，昨天，时逢周末，老公的小外甥来了，进门就嚷嚷着要吃我做的披萨，这不，没了懒的理由，赶紧动手做吧！ |
【食材与调料】
【主料】高粉200g，马苏里拉奶油奶酪100g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，什锦玉米青豆虾仁适量，培根火腿丁适量，酵母5g，牛奶120g |
【制作步骤】
 | 1.将称量好的高粉、酵母、盐、糖、牛奶放入面包桶内。 |
 | 2.启动一个和面程序，揉和光滑的面团。 |
 | 3.发酵发至一倍大小。 |
 | 4.披萨盘内抹黄油。 |
 | 5.取出面团，滚圆、排气，擀成圆饼状放入披萨盘中，用叉子扎眼。 |
 | 6.将番茄酱抹在饼表面。 |
 | 7.马苏里拉奶油奶酪削成薄片状备用。 |
 | 8.将一半的马苏里拉奶油奶酪放在饼上，铺匀。 |
 | 9.培根火腿切丁准备好。 |
 | 10.将培根火腿丁放在饼上，铺匀表面。 |
 | 11.什锦虾仁青豆玉米化冻，控干准备好。 |
 | 12.将什锦虾仁青豆玉米放在饼上，铺匀。 |
 | 13.再将剩下的一半马苏里拉奶油奶酪放在饼上，铺匀。 |
 | 14.送上预热好的烤箱，250度，中层，上下火，烤15分钟。 |
 | 15.将烤好披萨取出，分切，即可食用。 |
【什锦披萨做法小贴士】
| 小贴士1、冷冻的什绵虾仁青豆玉米含水量大，尽量控干再用，或者事先放油锅炒一炒，效果更好。 2、我做的这款是美式披萨，面饼厚，若是喜欢薄的，可以少用三分之一的面团。 |
