快半年没来好豆发菜谱了,好想你们!这半年忙着开店都没有时间来做点心,今早为了儿子和老公不再吃外食,特意做了这款糕点,简单的食材和做法,儿子那么小竟能吃两个,老公说弹滑香糯,好吃! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉180g,淀粉60g,红枣50g |
【辅料】白糖40g,植物油适量,温水适量 |
【制作步骤】
1.准备好原料。 | |
2.把红枣洗净切成片状。 | |
3.把糯米粉和淀粉加糖,油并调入温水成糊状。 | |
4.加入红枣片。 | |
5.模具刷油倒入糊。 | |
6.冷水下锅蒸二十分钟即可。 | |
7.一个个晶莹剔透,热吃冷食都好吃! |
【水晶红枣糕做法小贴士】
小贴士调糊时一定要搅到无颗粒状,冷水下锅,甜度可自行调节! |