| 烧鸡公起源于重庆，重庆人称炖为烧，公鸡为鸡公，其意为炖公鸡。菜名沿用调料包的名称，这道菜的美味，和我无关，要感谢调味品生产厂家，因为有他们的创作，才有我们每个家庭的美食体验。 |
【食材与调料】
| 【主料】三黄鸡1700g，青辣椒50g，土豆500g，烧鸡公调料150g，红辣椒50g |
| 【辅料】油适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.三黄鸡一只洗净，斩块备用。 |
 | 2.土豆洗净去皮备用。 |
 | 3.将土豆切小块备用。 |
 | 4.青红椒洗净切片备用。 |
 | 5.大葱洗净切段备用。 |
 | 6.烧鸡公调料一袋备用。 |
 | 7.炒锅放油，加入烧鸡公调料一袋。 |
 | 8.将调料爆出香味。 |
 | 9.剁好的鸡块放入锅中翻炒。 |
 | 10.鸡块炒至断生。 |
 | 11.加入切好的大葱段。 |
 | 12.加入适量清水，盖上锅盖焖煮。 |
 | 13.煮至汤汁浓稠。 |
 | 14.加入土豆块再煮至土豆熟。 |
 | 15.加入青红椒片，煮至断生，即可关火食用。 |
【烧鸡公做法小贴士】
| 因为调料是制作好的，不用另外添加任何调料。 |
