| 香肠是我家里常备的一种干肉类。因为我家宝宝，我家老公都很喜欢吃香肠。炒饭，煮面，炒菜经常都会用香肠做配角。喜欢吃四季豆那种特脆的感觉，嚼在嘴里咔嚓咔嚓的响，很是有嚼劲。四季豆本身是很素的味道，备上有重味道的香肠，吃起来就岂到好处啦。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆250g，香肠100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.香肠切薄片 |
 | 3.辣椒切片 |
 | 4.四季豆去头尾，去硬丝，功小条。 |
 | 5. 焯水 |
 | 6. 沥水备用 |
 | 7. 热油锅爆香香肠。 |
 | 8.下入辣椒爆出香味 |
 | 9. 下入焯水过的四季豆快火煸炒 |
 | 10.下入胡椒粉、盐各适量。 |
 | 11.翻炒均匀便可熄火。 |
【四季豆炝香肠做法小贴士】
| 小贴士四季豆事先要焯水再炒。 |
