不知道是因为什么,感觉自已很喜欢吃饺子可以说几天不吃就馋的不行,才吃完饺子没多久这又馋上了。蒜黄和猪肉的在一起的饺子馅最美味,香香的,吃上一份心满意足,就是这个味儿。你要不要也来一份儿,如果再配个蒜和醋的料碗,当然要一定弄成蒜泥哦,那个更加的够味的 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】生抽适量,盐适量,香油适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.猪肉泥和蒜黄碎拌均加入生抽盐等调味 | |
2.面粉加水活成光滑的面团 | |
3.分成若干的小面团 | |
4.擀成边缘溥中间厚的面皮 | |
5.包入馅料 | |
6.对折并捏紧饺子皮 | |
7.全部包好 | |
8.烧开水并下入饺子 | |
9.中间加凉水三次,再三煮沸即可捞出饺子 | |
10.上桌享用 |
【蒜黄肉饺子做法小贴士】
小贴士煮肉馅的饺子时一定要多煮沸几次这样才能确保饺子熟透 |