| 上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。 |
【食材与调料】
【主料】上海青100g，火腿1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿切片 |
 | 2.上海青洗干净，把大块的用刀切成两瓣 |
 | 3.热锅放油，放入上海青 |
 | 4.上海青叶子炒软后入水 |
 | 5. 然后放入火腿片 |
 | 6. 水煮沸后，放盐 |
 | 7. 炒拌均匀就可以出锅啦 |
【上海青火腿汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
