| 大虾营养价值很高的食品，此中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比力高，而脂肪含量不单低，且多为不饱和脂肪酸，具备防治动脉粥样硬化的功能，大虾含钙较高，适合儿童和老年人吃。 |
【食材与调料】
【主料】上海青300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大虾适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备上海青。 |
 | 2.洗净放盘。 |
 | 3.虾洗净准备好。 |
 | 4.锅热放油。 |
 | 5.准备姜丝。 |
 | 6.油热姜丝炝锅，放入虾翻炒。 |
 | 7.加适量的料酒翻炒。 |
 | 8.放入上海青翻炒。 |
 | 9.放入适量的生抽翻炒。 |
 | 10.放入适量的水和盐翻炒。 |
 | 11.熟了，盛盘。 |
【上海青菜炒大虾做法小贴士】
| 小贴士这样炒虾入味，菜也味道鲜美。 |
