| 丝瓜是夏季的旺季，有白绿之分，都是凉性的，作用也不小，有着抗病毒、清热解毒、抗过敏等等夏季是人们缺水之季，正愁天天喝什么汤，清淡不腻的丝瓜汤是其中良好的选择 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根 |
| 【辅料】葱2根，油适量，料酒少许，盐适量，鸡精少许，蒜2瓣，姜2片，酱油少许，猪肉适量，紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将葱、丝瓜、猪肉、蒜、姜洗净切成葱花、丝瓜片、猪肉片、蒜片、姜片备用 |
 | 2.锅里热油放猪肉煸炒，放料酒、酱油炒片刻 |
 | 3.放姜片、蒜片煸炒几下，接着放丝瓜炒片刻放水煮开 |
 | 4.水开后放紫菜、盐、葱花、鸡精再开后就可以出锅了 |
 | 5.美味清淡不腻的丝瓜紫菜汤出锅了 |
【丝瓜紫菜汤做法小贴士】
| 小贴士依个人口味放辅料如香菜之类，丝瓜汤不要煮太久，把丝瓜煮烂了就不好吃了 |
