俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天正是吃萝卜的季节,而且容易做,我家宝宝有点上火,今天炖个萝卜汤去下燥火。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨适量,玉米适量,萝卜适量 |
【辅料】姜适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.先把筒骨放入沸水中焯一下去掉血水。 | |
2.将玉米洗净切段。 | |
3.将姜切片。 | |
4.萝卜洗净去皮切块。 | |
5.把筒骨玉米姜一起放入砂锅中,加冷水用大火煮沸后放点醋有助于钙的溶解,再转小火煮30分钟。 | |
6.放入萝卜再煮20分钟后放入食盐味精即可出锅食用。 |
【玉米萝卜筒骨汤做法小贴士】
小贴士萝卜容易熟,待汤煮的差不多了在放不至于煮烂。 |