| 西米露是最常吃的了，因为难煮所以一直不敢尝试，这次看了各种食谱的煮法，先做了一小碗试试看，真的不错。 |
【食材与调料】
【主料】西米露适量g，清水大量，火龙果半个个，香蕉半根根，牛奶适量g，炼乳少量g |
【制作步骤】
 | 1.取一次量的西米露，太多吃剩了不好放。温水放入西米，不要洗不要搅动，小火慢慢煮，等水开了再慢慢搅动。看一点点浮上来，中间有个白点就关火。 |
 | 2.捞出西米露放到冷水里，再开一锅水，水开后放入西米露，转小火煮到透明，捞出。 |
 | 3.切喜欢的水果，倒入适量牛奶，用稍许炼乳调味，即可。 |
【水果西米露做法小贴士】
| 小贴士用小西米露，好煮口感也很弹。个人以为还是芒果是最搭的水果了。 |
