| 看起来很简单的菜，做到色香味齐全不容易。大多都是丝瓜发黑。香肠无光。要炒到丝瓜嫩绿，香肠红润光亮。要有很多窍门。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜100g，香肠50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.香肠 |
 | 2.丝瓜 |
 | 3.丝瓜切片。 |
 | 4.香肠切片。 |
 | 5.香肠油煸熟。 |
 | 6.香肠已熟。 |
 | 7.丝瓜油煸熟。变软。 |
 | 8.放糖，盐，香肠翻炒。 |
 | 9.装盘。 |
【丝瓜香肠做法小贴士】
| 小贴士香肠油煸熟。丝瓜要用不粘锅，搪瓷炒锅等，不能用铁锅。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【丝瓜香肠做法小贴士】
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