| 炸猪扒，牛柳，今天来一碟炸虾球，色泽金黄，酥嫩鲜香！深受大家的喜爱！ |
【食材与调料】
| 【主料】虾100g |
| 【辅料】火龙果50g，芒果50g，沙拉适量，盐适量，油适量，玉米淀粉适量，燕麦片适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备玉米淀粉，燕麦片，打散鸡蛋一只，虾去壳（尾巴留有一点壳），用盐油腌片刻。 |
 | 2.拿起一只虾浸过蛋液 |
 | 3.跟着粘玉米淀粉，再浸蛋液，再次粘玉米淀粉，再浸蛋液（三次蛋液，两次玉米淀粉） |
 | 4.粘燕麦片 |
 | 5.热油下虾球，快手炸熟。大约是二分钟时间，不要太熟！这样吃起来有点硬的。 |
 | 6.炸好捞起过油。 |
 | 7.火龙果，芒果切粒 |
 | 8.加入沙拉 |
 | 9.先摆放好炸好的虾球 |
 | 10.再把水果沙拉放在虾球上即可。 |
【水果沙拉炸虾做法小贴士】
| 1 虾炸前的浸液步骤：蛋液——玉米淀粉——蛋液——玉米淀粉——蛋液——燕麦片 2 炸虾的时间不要过长，过长容易炸老，口感会差很多的。 |
