| 手擀面是我们家里所有热的最爱了，我一般和面，面条的面必须很硬，我老公负责干面，他擀的面很薄，切出来的面条很均匀，当然成品图是挂面，我们关顾着吃了，忘了照成品图。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉750g，鸡蛋5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.和成面团醒半小时 |
 | 3.擀成薄饼 |
 | 4.折叠，折叠层里放面粉，以免粘上 |
 | 5.鸡蛋加葱花搅匀，热油放倒入蛋液放酱油，味精，搅匀出锅，当卤 |
 | 6.上锅煮熟 |
【手擀面做法小贴士】
| 煮面条的时候锅里放点盐，以免面条粘锅。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【手擀面做法小贴士】
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