| 手擀面是我妈妈最拿手的活，今天我也试着做了手擀面，今天做的手擀面很成功，老公和宝宝都很爱吃 ，看着他们吃的很香的样子我可高兴了。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小白菜适量，鸡蛋1个，蚬子适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜洗净 |
 | 2.把小白菜姜葱切碎备用 |
 | 3.把蚬子用水洗净 |
 | 4.面粉里放一个鸡蛋 |
 | 5.用水把面调成团 |
 | 6.把面团揉的光滑点 |
 | 7.把面团擀成圆形薄薄的 |
 | 8.再把面皮用擀杖卷起来 |
 | 9.把面皮折叠起来 |
 | 10.用刀切成均匀的面条 |
 | 11.用手轻轻的把面条散开 |
 | 12.锅里加油烧热放葱花爆锅 |
 | 13.把小白菜放进锅里炒 |
 | 14.小白菜炒倒了放精盐 |
 | 15.锅里加水，放蚬子姜烧开 |
 | 16.把面条放进锅里煮5分钟放味精葱花入味即可 |
【手擀面做法小贴士】
| 在调面的时候放个鸡蛋，面要调的硬点，不但抗火吃起来有劲道。 |
