| 吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿，萝卜含有大量维生素，确有保健作用，冬季吃上萝卜肉炖，美味又健康！用砂锅炖出来的更香味道更浓郁。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉400g，萝卜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，八角适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切块。 |
 | 2.萝卜洗净切块。 |
 | 3.油热后，放入生姜煸香，然后放入肉块翻炒。 |
 | 4.4 放入适量的豆瓣酱提香上色。 |
 | 5.放入适量的盐和水，以砂锅的大小来放多少量。 |
 | 6.煮开后，将肉倒入砂锅中，放入八角，中火炖10分钟。 |
 | 7.接着放入萝卜块，在炖5分钟，转小火炖上10分钟即可！ |
【砂锅萝卜炖肉做法小贴士】
| 炖的时候火不要太大，水分会很快烧掉！ |
