丝瓜上市了,很嫩,今天买了一点做成丝瓜蛋汤,大家一起来分享 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜250g,鸡蛋1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.丝瓜去皮切好洗净备用 | |
2.鸡蛋一个打散在碗里备用 | |
3.锅里放水烧开 | |
4.水开后将丝瓜倒入锅内大火烧开换文火烧2-3分钟 | |
5.加入适量的盐将打散的鸡蛋倒入锅内,搅拌均匀 | |
6.烧开后放入适量的香油和味精即可 | |
7.出锅装碗了 |
【丝瓜蛋汤做法小贴士】
水烧开后放丝瓜,这样丝瓜不会变黑 |
丝瓜上市了,很嫩,今天买了一点做成丝瓜蛋汤,大家一起来分享 |
【主料】丝瓜250g,鸡蛋1个 |
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量 |
1.丝瓜去皮切好洗净备用 | |
2.鸡蛋一个打散在碗里备用 | |
3.锅里放水烧开 | |
4.水开后将丝瓜倒入锅内大火烧开换文火烧2-3分钟 | |
5.加入适量的盐将打散的鸡蛋倒入锅内,搅拌均匀 | |
6.烧开后放入适量的香油和味精即可 | |
7.出锅装碗了 |
水烧开后放丝瓜,这样丝瓜不会变黑 |